ಅಡುಗೆ ಚಾಕು ಹಟ್ಸು ಟೊಮೊಎ-ಹಾ ಒಂದು ಅಡುಗೆ ಚಾಕು ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಸರ್ವೋಪಯೋಗಿ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಚಾಕುವಿನ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬ್ಲೇಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ತುಕ್ಕು-ನಿರೋಧಕ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್‌ನಿಂದ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಲೇಸರ್-ಕಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಹರಿತಕ್ಕಾಗಿ ಹರಿತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬ್ಲೇಡ್ ಬುಡದಲ್ಲಿ 40 ಮಿ.ಮೀ. ಅಗಲವಿದ್ದು, ತುದಿಯ ಕಡೆಗೆ ಕಿರಿದಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಡಿಕೆಯನ್ನು ಹೋನೋಕಿ ಮರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಚಾಕುವನ್ನು ಹಗುರ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಡಿಕೆಯ ಆಕಾರವು ಬಲ ಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸುವುದರಿಂದ, ಮೊದಲ ಬಾರಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವವರೂ ಈ ಚಾಕುವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದರ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರವು ಸಾಂದ್ರ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಕತ್ತರಿಸುವ ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಯೋಜನೆಯ ಹೆಸರು : HATSU Tomoe-ha, ವಿನ್ಯಾಸಕರ ಹೆಸರು : KAIRI EGUCHI, ಗ್ರಾಹಕರ ಹೆಸರು : HATSU.